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Beneficios del masago

La comida japonesa se identifica por su alto consumo de pescados y mariscos, incluyendo ingredientes exóticos como huevas de pescado, que son una concentración de huevos de peces, entre las cuales destaca el masago.

Proveniente del pez capelín, el masago añade belleza al platillo -fundamental para el japonés- gracias a sus perfectas esferas de color naranja brillante. Otras de sus características son su humedad y adherencia al arroz, por lo que es posible crear presentaciones más elaboradas para incrementar el atractivo visual del plato.

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5 restaurantes temáticos de Japón

 

Los japoneses gustan de disfrutar experiencias singulares y divertidas. Una de éstas consiste en visitar restaurantes temáticos, es decir, establecimientos enfocados en su totalidad a cierto tema, no se limitan sólo a la comida, sino que combinan decoración, ambiente, presentación y actitud de todo el personal para ofrecer sensaciones únicas a sus visitantes.

La originalidad es la clave y en Japón les encanta lo excéntrico, ellos crean cosas que difícilmente se pueden ver en otra parte del mundo. Te presentamos los 5 restaurantes temáticos más populares de Japón:

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Halloween en un Bento

A través de los años y a pesar de su origen extranjero, Halloween se ha convertido en una fiesta popular entre la juventud de Japón, país que venera sus tradiciones.  El auge de esta  celebración se ve reflejada en desfiles, decoraciones de tiendas y jugosos premios a los disfraces más originales, tomando en cuenta que a los japoneses les encanta sorprender al mundo con su creatividad.

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Imágenes: tokyofashion.com

 

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¿Ya conoces nuestros rollos vegetarianos?

Nuestra cocina innova día con día para ofrecer exquisitos y originales platillos que se adaptan al gusto y a las tendencias mundiales. Pensando en ti creamos una deliciosa propuesta de rollos vegetarianos, los cuales están preparados con arroz integral y ricas combinaciones de verduras y hortalizas como brócoli, zanahoria, betabel, entre otras, para crear sabores únicos que sorprendan tu paladar.

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