Las 6 cosas que no sabías de la Stevia

Stevia

Stevia

  1. La stevia proviene de las hojas del arbusto Stevia Rebaudiana Bertoni y es nativa de Sudamérica. Sus hojas se han utilizado durante cientos de años para endulzar bebidas en países como Brasil y Paraguay. Actualmente Japón es el mayor consumidor de stevia en el mundo.
  2. Es 200 veces más dulce que el azúcar, imagínate que una taza de azúcar equivale aproximadamente a 1 cucharada de stevia.
  3. No aporta calorías y es seguro para personas que padecen diabetes*.
  4. Es un poderoso antioxidante.
  5. Diversos estudios demuestran que el consumo de stevia a largo plazo ayuda a bajar los niveles de presión arterial elevadas.
  6. Ayuda a prevenir la caries por su acción contra la placa bacteriana. Tambien funciona como cicatrizante en aplicaciones contra quemaduras y heridas.

Tip: si un producto indica que contiene stevia investiga cuánto porcentaje le corresponde .

*Antes de probar un sustituto de azúcar debe consultarlo con su médico.

 Imagen: organiclifestylemagazine

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