Te presentamos una guía de platillos saludables y vegetarianos para iniciar con el pie derecho este 2021.

 

Poke Vegano
Pepino, aguacate, edamames, ensalada de wakame, coliflor frita, betabel con salsa poke, furikake, cebollín, cebollita cambray, arroz blanco y lenchuga. 

Krabi Roll
Aguacate, camote, pepino, coliflor en tempura, salsa de anguila y ajonjolí.

Monkey Roll
Plátano macho, pepino, aguacate, philadelphia, espárragos, coliflor, ajonjolí, salsa agridulce y aderezo spicy. 

Bonus:
Tao Tao
Verduras, hongos shitake, nuez de la India e ingrediente a elegir: pollo o mixto (res, pollo y camarón). 

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Cuídate, lleva una dieta equilibrada y haz ejercicio, practicar algún deporte permite cuidar la salud y sentirnos mejor con nosotros mismos.  Recuerda que algo que nos enseñó el 2020, es valorar nuestra salud.