En Sushi Factory usamos los mejores ingredientes

Cómo saber si los mariscos están frescos

Antes de consumirlos, revisa nuestros tips para saber si los mariscos están frescos.
¡Ten cuidado! En época de calor se descomponen más rápido y pueden enfermarnos.

  1. Huélelos. Aunque te sientas extraño haciéndolo, es una forma de asegurarte que sean mariscos frescos. Si huele a amoníaco o el aroma es demasiado intenso, ya no sirven.
  2. Tócalos. Deben estar húmedos y resbaladizos. Si los sientes pegajosos, significa que ya no están frescos.
  3. Siéntelos. Deben estar firmes. Que no se te hunda el dedo en la piel.
  4. Obsérvalos. Asegúrate que los colores naturales se mantengan vivos y sin manchas negras. Los camarones cuando ya no están frescos se ven de color café.
  5. Revisa los detalles. En el caso de pescados enteros, los ojos deben estar abultados.
  6. Cuando se trate de mariscos de concha, éstas deben estar bien cerradas y enteras, no las aceptes quebradas. Cuando las cocines, la concha debe abrirse sola.
  7. Si compraste pescados o mariscos congelados, los empaques no deben tener por dentro escarcha de hielo.

Ya que los tengas en casa recuerda que una vez descongelados, no debes volverlos a congelar.

¡No batalles! Consúmelos frescos en cualquiera de nuestros platillos.

Algunas de nuestras opciones para antojarte:

Tostada Toro. Preparada con atún macerado en vinagreta especial, cebollín, cubos de aguacate y poro frito.

En Sushi Factory usamos mariscos frescos de calidad.
Tostada Toro


Poke Factory Mixto. Con atún fresco, camarones, zanahoria, pepino, aguacate, edamames, california con furikake, wakame, cebollín, salsa poke, aderezo balsámico, arroz blanco y lechuga.

El Poke Factory Mixto está preparado con mariscos frescos y cocinados.
Poke Factory Mixto


Avocado Tuna Roll. De nuestros sushi premium, hecho con california, aguacate, topping de atún spicy, camarón jumbo capeado en ajonjolí, aderezo green, salsa de anguila y balsámico.

Escogemos mariscos frescos para preparar el sushi más delicioso.
Avocado Tuna Roll.


Nuestros platillos están preparados con ingredientes frescos de la mejor calidad.

Checa nuestra página y antójate con nuestro menú sushifactory.com.mx/menu

Pide a domicilio o para recoger.

Imágenes: Sushi Factory. Derechos reservados.

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