Antes de consumirlos, revisa nuestros tips para saber si los mariscos están frescos.
¡Ten cuidado! En época de calor se descomponen más rápido y pueden enfermarnos.
- Huélelos. Aunque te sientas extraño haciéndolo, es una forma de asegurarte que sean mariscos frescos. Si huele a amoníaco o el aroma es demasiado intenso, ya no sirven.
- Tócalos. Deben estar húmedos y resbaladizos. Si los sientes pegajosos, significa que ya no están frescos.
- Siéntelos. Deben estar firmes. Que no se te hunda el dedo en la piel.
- Obsérvalos. Asegúrate que los colores naturales se mantengan vivos y sin manchas negras. Los camarones cuando ya no están frescos se ven de color café.
- Revisa los detalles. En el caso de pescados enteros, los ojos deben estar abultados.
- Cuando se trate de mariscos de concha, éstas deben estar bien cerradas y enteras, no las aceptes quebradas. Cuando las cocines, la concha debe abrirse sola.
- Si compraste pescados o mariscos congelados, los empaques no deben tener por dentro escarcha de hielo.
Ya que los tengas en casa recuerda que una vez descongelados, no debes volverlos a congelar.
¡No batalles! Consúmelos frescos en cualquiera de nuestros platillos.
Algunas de nuestras opciones para antojarte:
Tostada Toro. Preparada con atún macerado en vinagreta especial, cebollín, cubos de aguacate y poro frito.
Poke Factory Mixto. Con atún fresco, camarones, zanahoria, pepino, aguacate, edamames, california con furikake, wakame, cebollín, salsa poke, aderezo balsámico, arroz blanco y lechuga.
Avocado Tuna Roll. De nuestros sushi premium, hecho con california, aguacate, topping de atún spicy, camarón jumbo capeado en ajonjolí, aderezo green, salsa de anguila y balsámico.
Nuestros platillos están preparados con ingredientes frescos de la mejor calidad.
Checa nuestra página y antójate con nuestro menú sushifactory.com.mx/menu
Pide a domicilio o para recoger.
Imágenes: Sushi Factory. Derechos reservados.