Beneficios del masago

La comida japonesa se identifica por su alto consumo de pescados y mariscos, incluyendo ingredientes exóticos como huevas de pescado, que son una concentración de huevos de peces, entre las cuales destaca el masago.

Proveniente del pez capelín, el masago añade belleza al platillo -fundamental para el japonés- gracias a sus perfectas esferas de color naranja brillante. Otras de sus características son su humedad y adherencia al arroz, por lo que es posible crear presentaciones más elaboradas para incrementar el atractivo visual del plato.

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¿Ya conoces nuestros rollos vegetarianos?

Nuestra cocina innova día con día para ofrecer exquisitos y originales platillos que se adaptan al gusto y a las tendencias mundiales. Pensando en ti creamos una deliciosa propuesta de rollos vegetarianos, los cuales están preparados con arroz integral y ricas combinaciones de verduras y hortalizas como brócoli, zanahoria, betabel, entre otras, para crear sabores únicos que sorprendan tu paladar.

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Platillo saludable: Tao Tao

 

Uno de los propósitos de inicio de año más populares es tener una dieta sana. En Sushi Factory te ofrecemos platillos que encajarán en tu nuevo estilo de vida. Uno de ellos es el Tao Tao, que es una exquisita combinación de verduras (zanahoria, brócoli, cebolla blanca, coliflor, elotitos y jícama) servidas sobre una cama de arroz blanco y acompañada de nuez de la india y hongo shitake; bañada de nuestra salsa Tao Tao.

El ingrediente estrella de este platillo es el hongo shitake, que tiene un sabor muy especial y es rico en propiedades y beneficios:

  • Fortalece el sistema inmune, ayudando a prevenir contagios de gripa, tos, resfriados, infecciones o auxiliar para prevenir alergias, muy útil en esta temporada de frío.
  • Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro gracias a su potente efecto antioxidante que ayuda a una eficaz regeneración celular y a mantener la piel saludable. También favorece niveles adecuados de la hormona del crecimiento.
  • Es de bajo contenido calórico.

  • Rico en selenio (que contribuye al control de la glándula tiroides) y en otros minerales como el hierro, zinc y magnesio.
  • Favorece la digestión ya que contiene un alto contenido en fibra (el doble que los champiñones) y ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Es una fuente natural de proteína y vitaminas A, B y D.
  • Aliado en casos contra el cáncer y tumores debido a su gran efecto antioxidante.

 

6 deliciosos beneficios de la Sopa Udón

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En diciembre se antoja una reconfortante sopa que brinde calidez. Te recomendamos la sopa Udón, con la que además de disfrutar su suave sabor y rica textura del fideo grueso, es una opción nutritiva y versátil gracias a sus versiones de res, pollo y marisco.

Algunos beneficios de la sopa Udón son:

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Snacks Navideños

Inspírate y lúcete en tus fiestas decembrinas con las siguientes botanas:

Arbolitos saludables

Puedes usar brócoli, coliflor, manzana, sandía, queso, etc., no hay límite, así que dale vuelo a tu creatividad.

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Imágenes: Pinterest

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Imagen: cositasconmesh

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Imagen: myfavouriterecipes.tk

Opciones Dulces

Haz un mini santa: retira el tallo de la fresa y la punta. Así queda una base y la punta se usará para el gorrito. Utiliza crema batida  para crear la cabeza.

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Imagen: franciskasvakreverden

Introduce tres bombones en un palito para brocheta para formar un lindo muñeco de nieve. El sombrero lo haces con una galleta y la cara con chispas de chocolate.

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Imagen: flexibledreams

Grinch Fácil: en una brocheta coloca una uva, una rebanada de plátano, fresa (corta la base de la fresa para que quede plana) y un pequeño bombón.

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Escena navideña: con ayuda de una brocheta puedes unir el brócoli para hacer un arbolito. Los duendes los creas con fresa y plátano.

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Imágenes: sustentator

Brownie decembrino: corta pequeños rectángulos del brownie. Corona con betún blanco y fresa.

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Galletas de reno

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Imágenes: pinterest

Muñeco de nieve hecho con huevos cocidos

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Imagen: Roxy’s kitchen

Sobre las tapas de fruta picada o gelatina pon un pequeño cinto de papel para añadir el toque navideño.

Gelatinas

 

¡Qué pases felices fiestas! 

10 Botanas estilo Halloween

Te pasamos algunas imágenes para que te inspires y prepares divertidas botanas con el tema de Halloween durante el mes de Octubre.

1.- Esqueleto veggie. La cabeza es un taza de jocoque o cualquier otro aderezo. Adentro de la taza colocas una hoja de lechuga para que sea el cabello. Los ojos son aceitunas negras partidas. El cuerpo del esqueleto lo componen apio, brócoli, pimiento rojo, pepino, coliflor, tomate cherry y champiñones.

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Imagen: feedingfourlittlemonkeys

 

2.- Calabazas y fantasmas. Corta los plátanos a la mitad y con ayuda de chocolate derretido haz la boca y ojos. También puedes usar chispas de chocolate. Para crear las calabazas pela mandarinas y usa un pedacito de apio para el tallo.

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Imagen: princesspinkygirl

3.-Galletas  con sombrero de bruja. Para simular el sombrero en las galletas utiliza una chispa de chocolate.

Galletas
Imagen: princesspinkygirl

4.- Fresas asustadas. Fresas cubiertas con chocolate blanco.

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Imagen: dumpaday

5.- Mini sándwiches araña. Las patitas las puedes hacer con tiras delgadas de zanahoria o de pretzel.

Sandwiches

Imagen: listotic

6.- Plátanitos fantasma. Parte los plátanos a la mitad, inserta un palito para paleta, congélalos y después los bañas con chocolate blanco líquido para hacer la cobertura. Para los ojos utiliza chispas de chocolate oscuro.

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Imagen: Pinterest

7.- Sandía monstruo. Corta la mitad de la sandía de tal manera que sea la “boca” del monstruo. Rellénala con tu fruta preferida.

Sandia
Imagen: listotic

8.- Calabaza. Crea el cuerpo de la calabaza con zanahorias baby. Para los ojos utiliza aderezo o jocoque. Para la boca usa pepino picado. Con pequeños brócolis haz  el tallo.

Halloween
Imagen: dumpaday

9.- Uvas gusanito. Inserta las uvas en el palo de una brocheta.

Uvas gusanito

10.- Bollitos de bruja. Con un cono para nieve crea el sombrero de bruja.

Bollitos