Alimentos para ser más inteligentes

Una dieta sana favorece el buen funcionamiento del cuerpo y tiene un impacto directo en nuestro humor. Además consumir ciertos alimentos ayuda a que nuestro cerebro se mantenga activo, alerta e incremente su actividad.

Te sugerimos incluir estos alimentos para mantener tu cerebro saludable:

Pescado: el salmón, sardina y atún blanco poseen ácidos grasos (como omega 3) beneficiosos que contribuyen a que el cerebro funcione mejor cuando se trabaja o estudia. Además se tendrán menos posiblidades de sufrir demencia senil.

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Aguacate: es esencial para una óptima función cerebral ya que contiene ácidos grasos insaturados que ayudan a distribuir mejor la sangre por nuestro organismo. Contiene vitaminas C, B6 y E; además es auxiliar en la prevención de Alzheimer.

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: contiene antioxidantes que previenen enfermedades degenerativas y pérdida de memoria.

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Nueces: ayudan a preservar la memoria por su alto contenido en vitamina E. Según un estudio publicado en New England Journal of Medicine resalta que la vitamina E puede retardar el avance de la enfermedad de Alzheimer y mejora la actividad neuronal. Un puñado es suficiente para consumirlas como botana.

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Cacao: contiene flavonoides que estimulan la actividad cerebral y promueven cambios en las áreas relacionadas con el aprendizaje y la memoria. Por si no fuera suficiente estimula la producción de endorfinas que mejoran el ánimo. =)

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Huevos: es fundamental por su gran aporte de nutrientes. Ayuda a fortalecer la conexión nerviosa de las neuronas, mejorando el rendimiento congnitivo y la memoria.

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Vegetales verdes: estimulan la actividad cerebral. La espinaca, brócoli, lechuga o arúgula tienen antioxidantes y estimulan la actividad cerebral. Pueden retrasan un 40% la pérdida de la memoria, según estudios de la Univesidad Rush en Chicago.

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Imagen: plantaben

– Frutos del Bosque: fresas, arándanos, cerezas, frambuesas, moras y zarzamoras tienen un alto nivel de antioxidantes que ayudan a que el cerebro se mantenga joven. Además combaten el colesterol.

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Imagen: frutaslogrono

Café: en cantidades moderadas y sin abusar, esta deliciosa bebida nos ayuda a seguir adelante y la capacidad de trabajo crece inmediatamente.

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También te recomendamos que consumas al menos 2 litros de agua al día ya que si estamos deshidratados será difícil concentrarse.

Tres secretos para escoger aguacate

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1. El truco tradicional: con la palma de tu mano aprieta un poco el aguacate. Si se hunde un poco está perfecto, si se hunde demasiado significa que ya está pasado. Evita usar la punta de los dedos porque puede dañar el aguacate.

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2. El pro: desprende el pequeño tallo que tiene en la orilla el aguacate para ver su interior. Si se observa verde o color miel significa que está en su punto. Pero si el color es oscuro, quiere decir que ya está pasado.

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3. Por el color y textura de su cáscara.
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