Guía de cuchillos de cocina

cuchillos-pure-komachi-2-kai-conjunto_5225Los cuchillos de cocina tienen diferentes usos, así que ¿estás utilizando el correcto? Te pasamos una breve guía:

Puntilla/Pelador
Que no te engañe su tamaño pequeño ya que es un cuchillo versátil y útil. Se usa para pelar verduras y frutas, retirar imperfecciones y en ocasiones para deshuesar. Es ligero, su hoja es corta y bien afilada que termina en una punta curveada.

PuntillaCebollero
Es multiusos, se utiliza para picar verduras, frutas, rebanar carne, etc. Es imprescindible para cualquier chef.

CebolleroDe pan
Ideal para partir cortezas duras con interiores suaves, porque sus dientes en forma de serrucho van adentrándose en el alimento sin desgarrar. El pan desafila mucho los cuchillos, por eso te recomendamos usar el cuchillo correcto.

PAN

Cuchillo Santoku
De origen japonés su nombre significa “tres virtudes” en alusión a lo que es capaz de hacer: cortar, picar y rebanar. Asimismo sirve para picar carne, pescado y verduras.

Santuko

Fileteador/Deshuesador
Se manipula casi plano para cortar filetes, su hoja flexible y larga permite extraer toda la carne pegada a los huesos.
Fileteador

Imágenes: pinterest y purekomachi

Galería

Recicla y reutiliza

Puedes crear objetos increíbles con materiales que ya considerabas basura, es cuestión de ser un poco más creativos. Te pasamos algunas imágenes para que te inspires y al mismo tiempo ayudes a preservar el medio ambiente al darle otro uso a las cosas.

 

Una llanta se puede convertir en una rústica otomana con ayuda de una cuerda.

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Crea una ardilla de juguete con un viejo guante.

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Puedes hacer un recogedor con una botella de plástico. ¡Es muy fácil!

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O si lo prefieres úsala para guardar lápices o colores.

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Utiliza una botella vacía de crema para bebé para crear un práctico contenedor de celular mientras lo recargas.

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Pega cuatro jabas de madera formando un cuadrado, así tendrás una linda mesa de centro.

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Imágenes: Pinterest