Halloween en casa

En este año no podremos celebrar Halloween como en ediciones pasadas, en esta ocasión las cosas deberán ser diferentes por la seguridad de nuestra familia. Aunque no podamos salir de casa, creemos que esto no es impedimento para pasar un buen rato. Te compartimos algunos tips para festejar Halloween desde la comodidad del hogar. 

Sigue leyendo

12 datos que no sabías del Monte Fuji

El Monte Fuji tiene una presencia determinante al ser un orgulloso símbolo japonés y una de las estampas niponas más reconocidas del mundo. Te presentamos 12 datos curiosos sobre el:

Sigue leyendo

25 de agosto: día mundial del Ramen

Únete al festejo mundial del día del ramen probando las delicias que te ofrece Sushi Factory:

Shiro Ramen
Fideos japoneses con láminas de pechuga de pollo marinada, espinaca, granos de elote, frijolillo, huevo cocido y naruto; servidos en caldo a base de pollo.

Factory Ramen
Fideos japoneses con láminas de pechuga de pollo, bastoncitos de calabaza y zanahoria, wakame, rábano, naruto y camote frito de topping. Servidos en caldo miso con gotas de aceite de chile de árbol. 

Curiosidades sobre el ramen:

  • Su origen es chino.
  • Después de la Segunda Guerra Mundial los japoneses reinterpretaron el ramen al integrar más de 20 ingredientes al caldo y así acentuar el umami.
  • No existe una receta única para la preparación de este exquisito platillo, sino que hay más de 40 variedades entre los cuales destacan: Tonktsu, Shio, Miso, Shoyu, Sapporo, Tokio y Muroran.
  • En 1958, Momofuku Ando inventó el ramen instantáneo, que con sólo añadir un poco de agua caliente, estaba lista una comida completa para alimentar a la población. El primer sabor fue de pollo. De esta forma se fundó “Nissin Foods”. Momofuku nació en Taiwán, cuando era una colonia japonesa.  
Imagen: Wikimedia

  • Existe un museo del ramen en la ciudad japonesa de Yokohama, que está abierto desde 1994. 

Y tú, ¿cómo celebrarás este gran día?
Comparte con nosotros en los comentarios

Descubre 3 deportes tradicionales japoneses

Japón es un país muy activo en los deportes, de hecho fútbol y béisbol son muy populares entre los nipones, sin embargo existen actividades más tradicionales que también tienen muchos seguidores como lo son el sumo, kendo y karate.

Sigue leyendo

La guía definitiva de regalos del día del Padre

Este día del padre será diferente debido a las circunstancias, sabemos que no todos tendrán la suerte de poder estar con ellos, sin embargo esta celebración no debe perder su esencia, la de reconocer a papá como una figura incondicional que guía y protege a los hijos.

Sigue leyendo

El delicado arte del whisky japonés

Los japoneses además de ofrecer té y sake al mundo, también producen whisky. El whisky japonés está considerado como una de las bebidas más finas del planeta según los expertos. En el certamen “World Whisky Awards 2020” hubo dos etiquetas ganadoras: Ichiro’s Malt & Grain que obtuvo el premio al mejor blended  y The Hakushu ganó al mejor whisky de una sola malta (single malt) desbancando a clásicos escoceses.

Sigue leyendo

5 cosas que no sabías del Poke

  1. El poke es un platillo originario de Hawái, fue inventado por los pescadores quienes condimentaban los cortes de su captura diaria mientras se sentaban en sus botes y se los comían. Era un plato “para reponer fuerzas”.

Sigue leyendo

10 cosas que no sabías del Ramen

  1. El ramen es un platillo japonés de origen chino. Según distintas versiones nació en el siglo XIX, cuando Japón abrió sus fronteras al mundo, lo cual permitió el ingreso de la cocina china. La sopa china de fideos se hizo muy popular.
  1. El verdadero auge del ramen llegó después de la II Guerra Mundial, cuando ante la escasez de comida los japoneses reinterpretaron este platillo chino.

Sigue leyendo