4 Ideas para decorar tu árbol de Navidad

Nos acercamos a la época del año con la que podemos emocionarnos decorando toda nuestra casa como queramos.

Ya sea que tengas niños y busques complacerlos, te guste una Navidad tradicional o quieras hacer algo muy diferente, poner el arbolito es algo que casi todos esperamos.

Sigue leyendo

Cómo celebrar el Día de Acción de Gracias

Esta tradición es tan hermosa que no importa que no sea mexicana, puedes adoptarla y adaptarla para celebrar con tu familia y amigos.

Nadie debe pasar solo el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving), pues es una fecha para agradecer por tener en tu vida a las personas que más quieres.

Sigue leyendo

Aprende a usar los palillos chinos

¿Quieres usar palillos y no sabes cómo? Aquí te enseñamos a usarlos para que tengas una mejor experiencia. Pronto te darás cuenta de que es más fácil de lo que parece.

Te compartimos la guía para que empieces a practicar desde ya.

Sigue leyendo
En Sushi Factory usamos los mejores ingredientes

Cómo saber si los mariscos están frescos

Antes de consumirlos, revisa nuestros tips para saber si los mariscos están frescos.
¡Ten cuidado! En época de calor se descomponen más rápido y pueden enfermarnos.

Sigue leyendo

7 beneficios del salmón, el último no podrás creerlo 

Cuando prepares salmón, cuida resaltar su sabor. Puedes hacer con él platillos dulces, ácidos y picantes. Además de ser delicioso, tiene una impresionante cantidad de nutrientes que benefician nuestra salud. 

Sigue leyendo

Todo sobre el food styling

¿Te ha tocado encontrarte con alguna fotografía de comida con la que empiezas a salivar, incluso que sientes el aroma? Si la respuesta es sí, es probable que ese platillo lo estilizaran antes de tomarle fotos.  
Eso es el food styling. Lograr que un platillo sea apetecible con solo verlo. 

Sigue leyendo

Triunfa en tus redes: 5 tips para tomar fotos sensacionales de comida 

Sácale provecho a tu teléfono y ¡antoja a todos!

1. Activa la cuadrícula de tu teléfono y enfócate en capturar la parte que quieres destacar de tu platillo. 

Sigue leyendo

El poder de las algas en tu nutrición

¿Sabías que existen más de 45 mil especies de alga, de las cuales 50 son enteramente comestibles? 
Su consumo ha aumentado bastante debido a su reciente etiqueta de “superalimento”, pero su uso se remonta desde el siglo IV en Japón, convirtiéndose en un ingrediente esencial de la cocina asiática por su sabor y beneficios nutricionales. Mientras tanto en Occidente apenas a mediados del siglo pasado se empezaron a utilizar las algas.

Sigue leyendo

San Valentín 2021

A pesar de las circunstancias por las restricciones del Covid-19 no le falles a Cupido este año, ya que unas de las lecciones que nos dejó el 2020 es el de disfrutar y valorar a nuestros seres queridos.

Te mostramos algunas opciones de regalos para consentir a quienes amamos y así celebrar el día del amor y la amistad. 

Sigue leyendo

Descubre platillos típicos japoneses

Probar la comida de un país es disfrutar de su cultura, tradiciones, historia y más que nada su particular manera de apreciar la vida, en Japón se goza de una deliciosa gastronomía y su ¡street food no es la excepción! 

Aquí te presentamos 5 platillos protagonistas de las calles niponas: 

  1. Yakisoba 
    Son fideos fritos que se sirven fríos, cubiertos de aonori (algas secas en polvo) y katsuobushi (hojuelas de bonito), además de una salsa que tiene un sabor fuerte, es salado con unas notas dulces.

  2. Mitarashi Dango
    Son unas empanaditas de arroz dulce de varios sabores, como jarabe de salsa de soya, pasta de frijo rojo (anko) o té verde. 


  3. Dorayaki
    Es un postre que consiste en dos trozos de bizcocho rellenos tradicionalmente de anko, dulce a base de judías azuki. Es ligero y esponjoso, también pueden estar rellenos de chocolate, fruta y crema pastelera o de té verde. 



  4. Yakitori
    Es una brocheta de pollo a las brasas. El ejemplo más tradicional consiste solamente en piezas de pollo y verduras, servido con sal o salsa teriyaki. Hay una enorme variedad de yakitoris: de carne de res, cerdo, pescado o mariscos. Es común que la gente trabajadora consuma un yakitori y una cerveza después de su horario laboral.  



  5. Okomiyaki
    La gran variedad de ingredientes con la que se prepara ha hecho que muchos se refieran al okonomiyaki como la pizza japonesa, aunque no se parezca en nada por su sabor. Okonomiyaki significa “cocinar en la plancha al gusto”. Se elige el relleno de la masa (la cual consiste en una base de harina, ñame rallado, agua y huevo) de entre una amplia gama de posibilidades como carne de res o puerco, calamares, camarones, pulpo, verduras, queso, etc.  Una vez listo, este es cubierto con salsa de okonomiyaki, mayonesa y aonori (algas).
    Imagen: commons.wikimedia.org/File:Okonomiyaki_by_S_e_i_in_Osaka

Dato Nerd: 
Los Yattai son pequeños puestos de comida que se pueden encontrar a lo largo de las calles japonesas y en los festivales. Ofrecen ingredientes frescos y sabrosos platos para degustar. 

¿Has probado alguna de estas comidas? 
¿Cuál fue tu favorita? 
Comparte con nosotros en los comentarios