Quizá el deseo número uno entre los propósitos de año nuevo es comer de una manera más sana. Así que te pasamos una guía de ricos platillos que te ayudaran a alcanzar la meta.

Smoked Roll
Rollo envuelto en salmón horneado; topping de atún, pulpo, camarón, salsa de anguila, salsa sweet spicy y ajonjolí blanco. Aguacate, pepino y philadelphia adentro.

 

Poke Vegano
Pepino, aguacate, edamames, ensalada de wakame, coliflor frita, betabel con salsa poke, furikake, cebollín y cebollita cambray, servidos sobre una base de arroz integral y lechuga. Acompañados de salsa poke aparte.

 

Poke Factory
Pepino, aguacate, edamames, california con furikake, ensalada de wakame, cebollín y cebollita cambray, ingrediente a elegir (atún, camarón, mixto o tofu); sazonados con nuestra salsa poke y servidos sobre una base de arroz integral o blanco y lechuga.

 

Krabi Roll
Envuelto en aguacate; camote, pepino y aguacate por dentro: topping de coliflor en tempura; bañado en salsa de anguila y ajonjolí. Servido con una línea de aderezo de cilantro. Lo puedes pedir con arroz blanco o integral.

 

Puket Roll
Rollo de lechuga con pepino, zanahoria, jícama, col morada, aguacate, tofu y fideos chinos; envuelto en una hoja de arroz y servido con puntos de salsa de cacahuate y aderezo de cilantro.

 

Y de beber solicita un té sin azúcar o un té verde orgánico.

 

 

Es importante iniciar el cambio ahora y no estarlo postergando.
Lleva una dieta equilibrada, no te vayas a los extremos.
Consulta a tu médico.