El arroz es un alimento básico para la mitad de la población mundial. Es el tercer cereal más producido en el mundo, debajo del maíz y el trigo. Su origen se remonta al sur de China y existen cerca de diez mil variedades. Una de ellas es el arroz integral. Te presentamos algunos datos sobre esta importante variedad :
Quizá el deseo número uno entre los propósitos de año nuevo es comer de una manera más sana. Así que te pasamos una guía de ricos platillos que te ayudaran a alcanzar la meta.
¡Hay que empezar el 2018 de forma saludable!
Es el principal deseo de muchos de nosotros a inicio de año. Y para conquistar esta meta te recomendamos los siguientes platillos del menú de Sushi Factory.
La comida japonesa se identifica por su alto consumo de pescados y mariscos, incluyendo ingredientes exóticos como huevas de pescado, que son una concentración de huevos de peces, entre las cuales destaca el masago.
Proveniente del pez capelín, el masago añade belleza al platillo -fundamental para el japonés- gracias a sus perfectas esferas de color naranja brillante. Otras de sus características son su humedad y adherencia al arroz, por lo que es posible crear presentaciones más elaboradas para incrementar el atractivo visual del plato.
La población japonesa llama mucho la atención porque rara vez se observa a uno de sus ciudadanos con sobrepeso. No en vano, Japón es de los países con un menor índice de obesidad que apenas llega al 3%. Pero, ¿por qué la mayoría de los japoneses son delgados?
Uno de los propósitos de inicio de año más populares es tener una dieta sana. En Sushi Factory te ofrecemos platillos que encajarán en tu nuevo estilo de vida. Uno de ellos es el Tao Tao, que es una exquisita combinación de verduras (zanahoria, brócoli, cebolla blanca, coliflor, elotitos y jícama) servidas sobre una cama de arroz blanco y acompañada de nuez de la india y hongo shitake; bañada de nuestra salsa Tao Tao.
El ingrediente estrella de este platillo es el hongo shitake, que tiene un sabor muy especial y es rico en propiedades y beneficios:
Estudios de diversos países han demostrado que el desayuno es la comida más importante del día. Si te saltas el desayuno arrastrarás hambre y en vez de comer alimentos sanos optarás por comida chatarra. Recuerda que comer no es lo mismo que nutrirse: es clave que en la mañana elijas alimentos frescos y sanos para obtener la energía necesaria para empezar bien el día.
